- El Jurat ja ha seleccionat les explotacions candidates als Premis a partir de l’anàlisi de les dades recollides a BDporc ia les enquestes
- Les inscripcions per assistir a la gala, que se celebrarà el 12 de juny a l’extremenya Jerez de los Caballeros, ja estan obertes
Els Premis Porc d’Or Ibèric revelen les granges nominades de la seva 10a edició
L’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) ha publicat el llistat de les 41 granges nominades als Premis Porc d’Or Ibèric 2026, els guardons que reconeixen l’excel·lència en la producció de porc ibèric.
La 10a edició dels Premis se celebrarà el proper 12 de juny a l’Alcassaba de Jerez de los Caballeros (Badajoz), un enclavament històric i particularment vinculat al sector de l’ibèric, on es reuniran més de 400 professionals de tota la cadena de valor per reconèixer el treball de les granges d’ibèric més destacades.
Inscripcions obertes
El 7 de maig passat es van obrir les inscripcions per assistir a la gala. El formulari i tota la informació actualitzada es troben també disponibles a la web oficial de BDporc (bdporc.irta.es). L’assistència requereix inscripció prèvia i confirmació per part de l’organització.
Castella i Lleó i Extremadura concentren la majoria de les explotacions nominades
Les nominacions han estat determinades pel Jurat després de la reunió el 16 d’abril passat a la seu del MAPA, on es van avaluar les dades tecnico-productives corresponents a l’any 2025.
A l’anàlisi també es van considerar aspectes com l’equilibri de l’estructura poblacional, la coherència i l’evolució dels paràmetres productius, l’anotació adequada de la informació, i diferents indicadors relacionats amb el benestar de truges i garrins, així com amb la sanitat i les condicions de bioseguretat de la granja. El procés ha donat lloc a un total de 41 granges candidates que aglutinen les 68 nominacions, reflex de l’excel·lència productiva i el compromís del sector amb la millora contínua.
La comunitat autònoma amb més nombre de nominacions és Castella i Lleó, amb un total de 40 nominacions repartides entre 21 granges, principalment de les províncies de Valladolid, Salamanca i Segòvia.
El segueix Extremadura, amb 24 nominacions corresponents a 14 explotacions, especialment concentrades a la província de Badajoz.
Andalusia compta amb 4 nominacions repartides entre explotacions de les províncies de Còrdova, Huelva, Jaén i Sevilla. Completen el llistat Castella-la Manxa i el País Valencià, amb una nominació cadascuna.
Categories i criteris d’avaluació
Les nominacions s’agrupen en tres categories segons la mida de les explotacions (fins a 375, entre 376 i 900, i més de 901 truges reproductores). Dins de cada categoria s’avaluen i premien els criteris tècnics-productius següents:
- Productivitat
- Longevitat
- Taxa de parts
Els premis incorporen aquest any alguns ajustaments i novetats als seus criteris tècnics. S’incorpora el criteri de productivitat numèrica en substitució del nombre de garrins nascuts vius, cosa que permet una visió més integral del rendiment reproductiu. Per la seva banda, la longevitat s’avaluarà en funció del percentatge de truges que superen el cinquè cicle productiu, posant el focus en l’eficiència a llarg termini i el maneig de les reproductores. Finalment, la taxa de parts manté la seva estructura, incorporant en el procés de nominació la valoració d’altres paràmetres rellevants, com els intervals deslletament-cobriment i deslletament-cobriment fèrtil.
Premis especials de la 10a edició
A més dels guardons per categoria, la 10a edició comptarà amb diversos premis especials que reconeixen àmbits estratègics del sector porcí ibèric, com són la sanitat i el benestar animal, la bioseguretat, la sostenibilitat ambiental i la integració al territori.
Entre els premis especials destaca aquest any la incorporació del Premi Especial ASICI a l’Excel·lència de l’Iberic de Bellota, que reconeix el treball de les explotacions en el maneig de la montanera mitjançant un model d’avaluació basat en dades. Aquest guardó se suma al Premi del MAPA a la Sostenibilitat, al Premi One Health de CEVA Salut Animal i al Porc d’Or Ibèric amb Diamant, màxim reconeixement del certamen.
Aquest any hi ha un total de 13 granges nominades a aquests Premis especials, repartides també entre Castella i Lleó (6 nominades), Extremadura (4 nominades) i Andalusia (3 nominades). Les granges candidates a aquests premis seran avaluades les properes setmanes mitjançant visites tècniques i la validació d’un comitè especialitzat, que elevarà la seva proposta de granges premiades al Jurat dels premis.
Un esdeveniment de referència per al sector porcí ibèric
L’esdeveniment reunirà productors, tècnics, empreses i institucions del sector en una cita que s’ha consolidat com a punt de trobada clau per compartir coneixement, generar sinergies i posar en valor el treball de les explotacions.
Organitzats per l’IRTA, amb ASICI i CEVA Salut Animal com a coorganitzadors, aquests Premis compten amb la participació del MAPA i amb el suport d’ANPROGAPOR. Els Premis també compten amb la implicació d’un elenc de cinc empreses com a patrocinadors premium: Farm Faes, IFR, OPP Group, Sabseg Banasegur i Semen Cardona.
Els Premis Porc d’Or Ibèric se sustenten a la base tècnica de BDporc, la plataforma de referència per a l’anàlisi del rendiment productiu del porcí a Espanya, juntament amb els resultats de diferents enquestes que permeten caracteritzar les granges en relació amb aspectes de sostenibilitat i sanitat animal. En aquesta desena edició els Premis Porc d’Or Ibèric es consoliden com un dels principals reconeixements del sector, contribuint a impulsar la professionalització, la innovació i la millora contínua a tota la cadena de valor de l’ibèric.
Per a més informació, podeu contactar a través del formulari web o mitjançant el correu bdporc@irta.cat.
