- La gala se celebrarà a Guijuelo i reunirà més de 400 professionals del sector porcí ibèric.
- Un jurat tècnic ha seleccionat les nominacions a partir de l?anàlisi de dades de 84 explotacions de tot el país.
L’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) ha publicat a la pàgina web de BDporc el llistat de les 34 granges nominades als Premis Porc d’Or Ibèric 2025, guardons que reconeixen l’excel·lència a la producció de porc ibèric. La cita reunirà més de 400 professionals del sector porcí ibèric en un dels epicentres històrics de la producció ibèrica a Espanya: Guijuelo.
Un jurat tècnic i una anàlisi de més de 80 granges
En aquesta 9a edició dels Premis Porc d’Or Ibèric, un total de 34 granges han estat nominades en un o diversos dels 32 guardons que s’atorgaran durant la gala. Per a aquesta selecció, el jurat es va reunir el passat 10 d’abril del 2025 per analitzar les dades tecnicoproductives corresponents a l’any 2024 d’un total de 66.733 truges reproductores ibèriques, pertanyents a 84 explotacions distribuïdes per tot el territori nacional, principalment a les comunitats d’Extremadura, Castella i Lleó, Andalusia, Castella-la Manxa i Múrcia. Aquesta anàlisi, on també es van considerar aspectes com l’estructura poblacional, la coherència i l’evolució dels indicadors productius, el benestar animal, la sanitat i les condicions de bioseguretat, ha donat lloc a un total de 65 nominacions que reflecteixen l’excel·lència i el compromís del sector amb la millora contínua.
Categories i premis
Les nominacions s’agrupen en tres categories segons la mida de les granges (fins a 375, entre 376 i 900, i més de 901 truges reproductores). Dins de cadascuna es premien tres indicadors tècnico-productius clau:
- Longevitat productiva (garrins deslletats per truja de baixa)
- Nascuts vius per part
- Taxa de parts
En total, s’atorgaran 27 estatuetes (or, plata i bronze per indicador i categoria), a més de cinc premis especials.
Les nominacions als premis especials es reparteixen entre Castella i Lleó, Extremadura, Andalusia i Castella-la Manxa
En aquesta 9a edició dels Premis Porc d’Or Ibèric es lliuraran, a més dels guardons per categoria, cinc premis especials que reconeixen àmbits clau de l’excel·lència en la producció porcina ibèrica. Les granges nominades a aquests guardons estan sent visitades per part del jurat tècnic, compost per experts del sector, que valoraran in situ les candidatures i seleccionaran les guanyadores.
Premi Porc d’Or Ibèric amb Diamant
Opten al màxim reconeixement del certamen dues granges del grup Agrocesa – Grup Vall Companys: Covel Boceguillas, situada a Boceguillas (Segòvia), i l’explotació d’Àngel Sahagún Sánchez, a Villagarcía de Campos (Valladolid); al costat de Dehesa Solobreña, ubicada a Fregenal de la Serra (Badajoz), de l’empresa Dehesa Solobreña SL.
Premi Porc d’Or Ibèric del MAPA a la Sostenibilitat
Tres explotacions competeixen per aquest guardó atorgat pel Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació: Granja Valdisierro, d’ICPOR Soria SL, a Fresno de Cantespino (Segòvia); Granja Morante, de Pinsos Costa, a la Roca de la Serra (Badajoz); i La Charneca, de Grup Santana Hernández, a Usagre (Badajoz).
Premi Porc d’ Or Ibérico One Health de CEVA Salut Animal
Aquest premi, que posa en valor la col·laboració entre ramaders i veterinaris en pro de la salut animal, compta amb dues nominacions: La Ensancha, del Grup Santana Hernández, a Fuente de Cantos (Badajoz); i Explotaciones Porcinas Díaz, d’Expordi, a Valdelosa (Salamanca).
Premi Porc d’Or Ibèric a la Producció a l’Aire Lliure
Tres granges competeixen en aquesta categoria que valora la integració del model extensiu a l’entorn natural: Las Marinas, d’Interagrex SL, a Càceres (Càceres); Dehesa del Rey, de Covap, a Cardeña (Còrdova); i Dehesa El Confite, de Dehesa El Confite SL, al Castell de les Guardes (Sevilla).
Premi Porc d’Or Ibèric a la Màxima Productivitat
Aquest guardó s’atorgarà a la granja que, entre totes les categories, hagi assolit el major nombre de garrins deslletats per truja productiva i any.
Un esdeveniment que impulsa la innovació al sector porcí ibèric
Organitzats per l’IRTA amb la col·laboració d’ASICI i Ceva Salud Animal, els Premis Porc d’Or Ibérico es consoliden com a referent del sector. Es recolzen en les dades recollides per BDporc, la plataforma tecnicoproductiva de referència que analitza el rendiment de les explotacions de porcí ibèric a Espanya.
Gràcies a la implicació d’empreses compromeses amb la innovació i la sanitat, com Farm Faes, IFR, OPP group, Sabdseg Banasegur i Semen Cardona –patrocinadores premium–, els premis continuen creixent en prestigi i reconeixement a tota la cadena de valor de l’ibèric.
La gala de celebració de la 9a edició dels premis Porc d’Or Ibèric tindrà lloc el proper 13 de juny a la ciutat de Guijuelo.
Les inscripcions són obertes fins el 6 de juny a través d’aquest enllaç
