Jerez de los Caballeros i Santiago de Compostel·la seran escenari el 2026 de les gales dels Premis Porc d’Or Ibèric i Porc d’Or de capa blanca, posant en valor el lideratge i la trajectòria del sector porcí en ambdós territoris.
Les gales dels Premis Porc d’Or Ibèric i Porc d’Or de capa blanca es traslladaran aquest any a Jerez dels Cavallers i Santiago de Compostel·la, posant en valor el lideratge i la trajectòria del sector porcí als dos territoris. Aquests certàmens reconeixen l’excel·lència tècnica, la innovació i el compromís del sector porcí, tant ibèric com de capa blanca, premiant les granges més destacades del país.
Els premis Porc d’Or Ibèric tornen a Extremadura, en aquesta ocasió a la localitat de Jerez de los Caballeros (Badajoz). Amb una trajectòria consolidada en la producció de porc ibèric, Jerez de los Caballeros es converteix en un emplaçament estratègic per posar en valor el treball del sector. La celebració de la 10a gala dels Premis Porc d’Or Ibèric tindrà lloc alCastell de Jerez de los Caballeros el proper 12 de juny.
Galícia, després de liderar el palmarès a les darreres edicions dels premis, serà per primera vegada l’amfitriona dels Premis Porc d’Or de capa blanca. Santiago de Compostel·la acollirà la celebració de la 33a edició dels Premis Porc d’Or. La Gala tindrà lloc a el Palau de Congressos de Santiago de Compostel·la el proper 30 d’octubre.
La maquinària ja està en marxa. S’estan sol·licitant i rebent totes les dades tecnicoproductives de l’any 2025, i aviat s’obriran les convocatòries per emplenar les enquestes que permeten candidatar els Premis Especials. Durant els propers mesos aquestes dades seran analitzades i tindrà lloc la primera reunió del Jurat dels Premis Porc d’Or Ibèric, on s’estudiarà l’estructura dels Premis i s’avaluarà la possibilitat d’incorporar nous guardons. Com en altres edicions, el Jurat analitzarà les granges nominades basant-se en la consistència i fiabilitat de la informació, l’anàlisi evolutiva de les dades tecnicoproductives i diferents paràmetres clau relacionats amb la sanitat, el benestar animal i l’impacte ambiental.
Properament, es donarà a conèixer més informació i novetats sobre els Premis Porc d´Or Ibérico, les explotacions nominades, el procés d´inscripció i la localització concreta de la 10a gala dels premis Porc d´Or Ibérico.
Compromís amb el sector
Consolidat com un dels principals esdeveniments de referència de la ramaderia porcina, els premis Porc d’Or reconeixen l’esforç, la innovació i la millora contínua d’aquelles granges que destaquen per la seva eficiència productiva, sanitat, benestar animal i sostenibilitat. La celebració d’aquests premis és, a més, una oportunitat excel·lent per a la trobada, l’intercanvi d’idees i l’enfortiment d’aliances entre agents del sector, investigadors i entitats de l’àmbit agroalimentari.
Base de dades de BDporc
Els premis Porc d’Or es recolzen a la base tècnica de BDporc, un servei destinat al sector porcí espanyol que té com a objectiu fonamental disposar d´un banc de dades fiable que permeti analitzar la situació de la cabana porcina a Espanya i que proporcioni informació de referència a les granges i empreses, com a element d´ajuda en la presa de decisions.
Poden formar part de BDporc totes aquelles explotacions que compten amb qualsevol programa de gestió de dades tecnicoproductives. L’adhesió al sistema es formalitza mitjançant contracte on l’IRTA garanteix la prestació dels serveis acordats i la confidencialitat de la informació.
Si vols més informació sobre com adherir-te a la base de dades de BDporc, només has d’escriure’ns a formulari web o mitjançant un correu a bdporc@irta.cat.
Patrocini i col·laboradors
Els Premis Porc d’Or estan organitzats per l’IRTA, amb la Interprofessional i CEVA com a coorganitzadors. Aquests premis compten amb el suport del Ministeri d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, i amb el patrocini i la col·laboració d’altres empreses i institucions vinculades al sector porcí.
En les properes setmanes donarem a conèixer qui ens acompanyaran als premis Porc d’Or Ibèric 2026, així com altres detalls clau de les dues convocatòries.
