La gala ha reconegut l’excel·lència tècnica, el compromís amb la innovació i la millora continuada de les explotacions de porcí ibèric més destacades del país.
El palmarès s’ha repartit entre 24 granges de Castella i Lleó i Extremadura, dos territoris amb una sòlida tradició en la producció d’ibèric.
L’Alcazaba de Jerez de los Caballeros (Badajoz) ha acollit aquest 12 de juny la 10a gala edició dels Premis Porc d’Or Ibèric. En un certamen que ha reunit més de 450 professionals de tota la cadena de valor, s’han reconegut l’esforç, la professionalitat i l’excel·lència tecnicoproductiva de les explotacions porcines ibèriques més destacades del país.
La celebració a Jerez de los Caballeros, un dels enclavaments històrics vinculats a la producció d’ibèric, reforça la voluntat dels Premis Porc d’Or Ibèric d’apropar-se als principals territoris productors i posar en valor el paper de les explotacions que sustenten el lideratge del sector a escala nacional i internacional. La gala ha comptat amb el suport de l’Ajuntament de Jerez de los Caballeros com a coorganitzador 2026, com a seu d’aquesta desena edició.
L’esdeveniment ha comptat amb la presència de representants institucionals, empreses del sector, investigadors i entitats vinculades a l’àmbit agroalimentari. Entre les autoritats assistents han destacat l’alcalde de Jerez de los Caballeros, Raúl Gordillo; la secretària d’Estat d’Agricultura i Alimentació, Begoña García; el conseller d’Economia de la Junta d’Extremadura, Guillermo Santamaría; la directora general d’Agricultura i Ramaderia de la Generalitat de Catalunya, Rosa Altisent; el president d’ANPROGAPOR, Manuel García; el director d’ASICI, Jesús Pérez; el director de la Unitat de Negoci de Porcí de CEVA Salut Animal, Rafael Pedrazuela; i el director general de l’IRTA, Josep Usall, entre altres autoritats i representants institucionals de l’àmbit agroalimentari.
L’alcalde de Jerez de los Caballeros, Raúl Gordillo, ha destacat que “l’elecció de la localitat com a seu dels Premis Porc d’Or Ibèric suposa un reconeixement a una terra estretament lligada a la cultura del porc ibèric i la devesa, pilars de la seva identitat, economia i tradició”. En aquest sentit, ha afirmat que “acollir els Premis Porc d’Or ens permet unir dues de les nostres grans fortaleses: l’excel·lència del nostre sector agro-ramader i l’atractiu turístic de la nostra ciutat”. Així mateix, ha posat en valor el treball de ramaders, productors i empresaris que han contribuït al prestigi d’un model productiu sostenible i al posicionament del municipi com a referent del sector.
En la seva intervenció durant la gala, la secretària d’Estat del Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació, Begoña García Bernal, ha afirmat que “Espanya exerceix un lideratge indiscutible a Europa i al món com a productor i exportador agroalimentari. El sector porcí n’és un clar exemple, ja que el nostre país ocupa la tercera posició mundial en producció. Des del Govern d’Espanya estem plenament compromesos amb els professionals d’aquest sector, una aposta que es reflecteix en els acords comercials impulsats els darrers anys. Continuarem treballant per donar suport a una activitat estratègica per al present i el futur del nostre sistema agroalimentari”.
Per la seva banda, la directora general d’Agricultura i Ramaderia, Rosa Altisent, ha posat en valor la contribució estratègica del porcí a l’economia, l’ocupació i la cohesió territorial, reiterant el suport del Govern al conjunt del sector, i assegurant que “continuarem treballant al seu costat, acompanyant-lo en els reptes presents i futurs i reforçant la seva competitivitat i sostenibilitat”.
Per al director d’ASICI, Jesús Pérez, els Premis Porc d’Or són “molt més que una gala: són un punt de trobada per compartir orgull de sector, celebrar els èxits assolits i posar en valor el treball de ramaders, tècnics i empreses que, amb passió, professionalitat i responsabilitat, contribueixen al futur del sector ibèric”. Així mateix, ha destacat que la gala és “una celebració compartida de tot el que som i de tot el que encara podem arribar a ser”.
Rafael Pedrazuela, de Ceva Salut Animal, ha afirmat que la seva organització manté el compromís amb l’acompanyament al sector porcí, promovent iniciatives que impulsen la prevenció, la bioseguretat i l’ús responsable d’eines sanitàries dins d’una visió integral de la salut. A més, ha reafirmat el seu compromís amb el desenvolupament d’una producció porcina cada cop més preventiva, sostenible i orientada al concepte One Health.
El director general de l’IRTA, Josep Usall, ha destacat que “aquests guardons posen en valor el treball dels ramaders i dels equips tècnics que, dia rere dia, contribueixen a la millora contínua del sector”. A més, ha afirmat que “des de l’IRTA continuem compromesos amb la generació de coneixement i la transferència d’innovació per donar resposta als grans reptes del sector, des de la sostenibilitat i el benestar animal fins a la competitivitat i l’eficiència productiva. Felicitem totes les explotacions premiades i finalistes, que representen l’exemple d’un sector dinàmic, compromès i preparat per afrontar amb èxit els desafiaments del futur.”
Per la seva banda, Llibertat Tusell, representant de BDporc i responsable del programa de genètica i millora animal de l’IRTA, ha destacat que “per a nosaltres és un orgull gestionar BDporc, la base de dades tecnicoproductives sobre la qual se sustenten aquests premis, que són un reconeixement a la bona feina i a l’excel·lència dels ramaders d’ibèric
En les categories productives, els premis s’han repartit entre diferents explotacions de les províncies de Salamanca, Valladolid, Segòvia, Badajoz i Sòria.
En la 1a categoria (granges de fins a 375 reproductores), el Premi Or a la Productivitat Numèrica i el Premi Or a la Taxa de Parts han recaigut en Ángel Sahagún Sánchez, d’Agrocesa – Grup Vall Companys. El Premi Or a la Longevitat ha estat per a Expordi, d’Explotaciones Porcinas Díaz.
En la 2a categoria (granges d’entre 376 i 900 reproductores), Covel Boceguillas, d’Agrocesa – Grup Vall Companys, ha obtingut l’Or tant en Productivitat Numèrica com en Taxa de Parts. Cañada de Abajo, d’Ibéricos Puros de Extremadura, ha estat reconeguda amb l’Or en Longevitat.
En la 3a categoria (granges de més de 900 reproductores), La Cherneca, del Grup Santana Hernández, ha rebut l’Or en Productivitat Numèrica. El Premi Or a la Taxa de Parts ha estat per a Ibéricos Valcorba, d’ICPOR Soria SL, mentre que el Premi Or a la Longevitat ha recaigut en Dehesa Solobreña, de Dehesa Solobreña SL.
Més enllà dels guardons per categoria, s’han lliurat quatre premis especials que reconeixen diferents àmbits estratègics per al futur del sector porcí ibèric.
Com a gran novetat d’aquesta 10a edició, s’ha presentat el Premi Porc d’Or Ibèric d’ASICI a l’Excel·lència de l’Ibèric de Gla, que reconeix el maneig de la montanera i la gestió de la devesa mitjançant un sistema d’avaluació objectiu i basat en dades. En la seva categoria Precinte Vermell, el guardó ha recaigut en La Encinosa, d’Agropecuaria La Encinosa CB, de Badajoz, per desenvolupar un model de producció eficient i sostenible que combina productivitat, qualitat i un aprofitament responsable dels recursos de la devesa. En la categoria Precinte Negre, el premi ha estat per a Las Cántaras, de Margarita Romero Cárdenas, de Sevilla, destacant el seu excel·lent maneig de l’ibèric de gla, el seu compromís amb el benestar animal i amb la traçabilitat, així com la seva aposta pel relleu generacional i la transmissió del coneixement ramader.
El Premi Porc d’Or Ibèric One Health de CEVA Salut Animal, per la seva banda, ha recaigut en El Ladrillar, de Cuarte SL-UBE Crianza Ibérica SL, de Còrdova. El jurat ha valorat especialment l’estreta col·laboració entre els seus equips veterinari i ramader, les bones condicions laborals, les mesures de bioseguretat implantades i l’excel·lent estat sanitari de l’explotació, que ha permès reduir significativament l’ús d’antibiòtics, afavorint al mateix temps el benestar animal.
El Premi Porc d’Or Ibèric del MAPA a la Sostenibilitat, atorgat pel Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació del Govern d’Espanya, ha estat per a Cebaderos del Sur, de Cebaderos del Sur SL, Badajoz. El jurat ha destacat el seu model integral de sostenibilitat basat en l’economia circular, amb alimentació elaborada a partir de cereals propis i l’aprofitament del fem com a fertilitzant, així com els seus elevats estàndards en bioseguretat, benestar animal i maneig de l’explotació.
Finalment, el guardó més preuat de la nit, el Premi Porc d’Or Ibèric amb Diamant, ha recaigut en Granja La Mejorada, d’Agrocesa – Grup Vall Companys, Valladolid, en reconeixement a l’excel·lència global de l’explotació. El jurat n’ha ressaltat la qualitat del maneig i seguiment dels animals, els seus excel·lents resultats productius sostinguts en el temps, la modernització de les instal·lacions i la professionalitat i estabilitat del seu equip humà.
Els Premis Porc d’Or Ibèric estan organitzats per l’IRTA, amb ASICI com a coorganitzador i CEVA Salut Animal com a partner principal, i compten amb el suport del Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació (MAPA) i d’ANPROGAPOR. L’organització agraeix també el suport de l’Ajuntament de Jerez de los Caballeros, coorganitzador 2026, com a seu de la gala d’aquesta 10a edició.
Aquesta edició ha estat possible també gràcies al compromís de les empreses patrocinadores premium: Farm Faes, IFR, OPP Group, Sabseg Banasegur i Semen Cardona. Així mateix, els patrocinadors d’aquesta edició (AIM Extremadura, Exafan, Provimi, Mapfre, Rotecna i Trouw Nutrition) han contribuït activament a l’èxit de l’esdeveniment. A més, han comptat amb Caja Rural Extremadura com a patrocinador especial 2026.
Els Premis Porc d’Or, organitzats per l’IRTA, es sustenten en la base tècnica de BDporc, la plataforma de referència per a l’anàlisi del rendiment productiu del porcí a Espanya. Gestionada per l’IRTA, aquesta eina recopila i analitza de manera sistemàtica informació objectiva, comparable i validada de les explotacions, convertint-se en un element clau per a la millora contínua del sector i la presa de decisions. Els guardons són concedits per un jurat integrat per experts de la indústria, la recerca ramadera i l’Administració, a partir de l’anàlisi de les dades tecnicoproductives corresponents a l’any 2025. Consolidada com una de les principals cites anuals del sector agroalimentari, la gala dels Premis Porc d’Or continua posant en valor el treball dels ramaders i reforçant el compromís del sector amb l’excel·lència, la sostenibilitat i la innovació.
